http://www.team-hillstones.com ラーメン大好きなひと、集まれ！ Fri, 18 Sep 2009 01:25:27 +0000 http://backend.userland.com/rss092 ja つけ麺で有名なのが栃木県にある「みやこ家」。 ここの濃厚つけ麺が有名で、店一番の人気です。 名前の通りつけ汁はとっても濃厚で、 なんとアツアツの石鍋に煮立った状態で運ばれてきます。 麺はふと麺でモチモチしていて、つけ汁に絡めて食べると絶品です。 スープは辛口なので、辛いのが苦手な方にはお勧めしません。 チェックしてみてくださいね。 http://www.team-hillstones.com/archives/9 大阪市浪速区のラーメン屋「無鉄砲」。 ここのお店のとんこつチャーシュー麺が美味しいとの噂です！ 大阪に行ったらぜひ一度試してみたいと思っています。 ここのお店、関西一こってりだと有名で、超人気店。 平日の昼過ぎでも行列ができているという人気ぶりで、 休日はなんと１時間以上も並ぶ事があるそうです。 豚骨醤油スープは家系ファンにはお勧めで、 こってりコテコテが大好きな方には気に入ってもらえそう。 一度食べてみたい… http://www.team-hillstones.com/archives/8 東急新宿にある桂花というラーメン屋が美味しいです。 基本メニューの桂花ラーメンは、シナチク・ネギ・煮玉子・チャーシューがのっていて、 太めで固めの麺に豚骨スープが良く絡みます。 このお店はチェーン店であり、ポイントカードにポイントをためる事ができます。 なんと通販もやっていますので、 興味のある方はネットで検索してみてください。 http://www.team-hillstones.com/archives/7 東京浅草へ出かけたなら、来集軒というラーメン屋がお勧めです。 ここの正統派のしょうゆラーメンを ぜひ一度食べてみてください。 店の様子は、老舗ラーメン店らしく、昭和の趣を備えており、 今も昔も「おいしいラーメン」と言えるような 直球勝負のしょうゆラーメン。 中細ちじれ麺にスープが絡み合い、 期待通りの美味しさを楽しめます。 毎週火曜が定休日、１２：００～１９：００まで営業中です。 http://www.team-hillstones.com/archives/6 北海道ご当地ラーメンといえば、 釧路ラーメン・旭川ラーメン・札幌ラーメン・函館ラーメン などがあります。 なかでも有名なのは札幌ラーメンです。 濃い味噌味のスープに強いコシの麺で、 炒めた野菜にコーンやバターを乗せるスタイルが有名です。 札幌にはラーメン横丁という通りがあり、 たくさんのラーメン店が軒を連ねています。 味噌味の札幌ラーメンに対し 醤油味の旭川ラーメンと言われる事も多いですが、 味噌味の旭川ラーメンも人気があります。 http://www.team-hillstones.com/archives/5 ラーメンは中国を起源とした日本食で 醤油ラーメン・塩ラーメン・味噌ラーメンなどがあります。 ダシに使われるものは 豚骨・魚介類・和風だしなどがあります。 現在、日本では全国各地で さまざまなラーメンが作られており、 地域ごとに特徴のあるラーメン文化を 「ご当地ラーメン」と称し 比較・評価するサイトや ガイドブックが多数存在しますので、 それらを参考に食べ歩いてみるのも面白いでしょう。 http://www.team-hillstones.com/archives/4 支那そば・中華そばと呼ばれる事もあるラーメン。 ラーメンを大好きな方もそれほど好きではない方も 読んだあとに食べたくなるようなブログにしたいと思います。 http://www.team-hillstones.com/archives/3